Kolajen vücudumuzda kas, kemik, deri, tendon, ligamen ve birçok önemli dokuda yer alan yapı proteinidir. Vücutta en çok bulunan proteindir ve vücuttaki tüm proteinlerinin 3 te 1 ini oluşturur. Kolajen vücut dokuları hem işlevsel ve hem yapısal olarak çok önemlidir. …